第32章 当厨神的第三十二天 当厨神的第（5 / 6）

饨这东西最怕捂，汤更怕凉，而且评委们现在又吃得差不多了，自然免不了要求更加严苛。

&esp;&esp;他掀开盖子，先喝了口清水漱口，才拿起勺子舀了一勺馄饨送入嘴里。

&esp;&esp;当馄饨入嘴的时候，费明扬猛地瞪大双眼。

&esp;&esp;好滑、好嫩，薄薄的馄饨皮里裹着少许馅料，但这馅料不因为少而味道不好，恰恰相反，很鲜。

&esp;&esp;尤其是搭配上清甜的汤头。

&esp;&esp;这汤头是清甜超乎想象，但不知道为什么，喝下这汤头，他的心里却涌出一丝苦涩。

&esp;&esp;记忆涌上心头。

&esp;&esp;他仿佛回到了青年时期，那时候他还年轻，十九岁，父亲出车祸没了，家里头只剩下孤儿寡母，他们那边人，嫌贫爱富，他们家穷，总是被人笑话，奚落，加上是外地人，更是被排挤。

&esp;&esp;村里有人办白事，母亲主动去帮忙，他下地干活回来，却见母亲躲在家里哭泣，他怎么问，母亲都不肯说，后来他找别人打听，才知道，原来办白事的那家人直接开口赶人，说嫌弃他母亲命硬。

&esp;&esp;可实际上，哪里是嫌弃他母亲命硬，同村的五保户给了一百块帛金，他们就不说什么命硬，说白了，就是嫌弃他们家穷罢了。

&esp;&esp;为了争一口气，他选择到大城市打拼，头三年在厨房里帮厨，当学徒，一个月工资才不过八百块。

&esp;&esp;后来熬出头了，也忙起来了，一年到头总是没时间回家，节假日正是饭店生意红火的时候，他挣得钱都打回给母亲。

&esp;&esp;母亲每次打电话给他的时候，他都因为后厨忙碌，只能说几句话就挂断了。

&esp;&esp;有一天，他收到电话，母亲突发心梗进医院了。

&esp;&esp;他急匆匆赶回去，母亲已经走了。

&esp;&esp;家里早已经盖了三层小楼，是全村最排场最气派的，他在沪海上混出头了，回村的时候谁不羡慕他。

&esp;&esp;他再也不会被人瞧不起，再也不用因为交不起房租，被人奚落，在深夜里哭泣。

&esp;&esp;家里存折的钱早已多到会让以前的他跟母亲惊讶。

&esp;&esp;但母亲已经不在了。

&esp;&esp;眼泪顺着脸颊滑落，落在汤底里。

&esp;&esp;“费老师，您怎么了？”章平直见费明扬突然哭了，吓了一跳，连忙抽出纸巾递给费明扬。

&esp;&esp;费明扬摆摆手，捂着脸，他用很重的鼻音道：“这馄饨，你们吃吧。”

&esp;&esp;众人只觉得疑惑，互相看了一眼，拿起勺子来。

&esp;&esp;难道这馄饨还有什么关子吗？

&esp;&esp;齐飞扬见费明扬突然哭起来，还在纳闷，又见那些评委吃了馄饨后，一个个都沉默了。

&esp;&esp;他心里跟蚂蚁爬似的，紧张又担心。

&esp;&esp;“这是怎么了，这汤怎么了？”

&esp;&esp;“这是孔府的三套汤做法，没错吧？”

&esp;&esp;张石英吃了几口馄饨后，看向严时语问道。

&esp;&esp;严时语点头，“是的。”

&esp;&esp;“真想不到，你能把汤熬出这种滋味来。”张石英抿了一口汤，“我现在明白你为什么用这道菜来作为答案了。三熬三吊，用的是最好的材料，金华火腿、老母鸡、渤海干贝等等熬出最鲜美的高汤，但最后只用来做馄饨的汤底，何其奢靡，何其富贵。这的确是《清明上河图》这道题目最好的答案。”

&esp;&esp;《清明上河图》取自北宋最繁华的时间，最繁华的都市，说是天朝上国，一点儿不为过。

&esp;&esp;举全国之力供养这么个繁华的都市，跟这碗馄饨的意味何其相似。

&esp;&esp;如果说宋灿的菜品是形似，那严时语这碗馄饨就是神似。

&esp;&esp;但在神似之余，这碗馄饨又有着神奇的魔力，它会让你回忆过去，过往那些你以为你遗忘了的岁月，像是河流下的泥沙翻腾了起来。

&esp;&esp;张石英喝汤的时候，就想起了自己的初恋。

&esp;&esp;他跟初恋是初中同学，那时候风气跟现在不同，初中生恋爱是严令禁止，何况他们读的还是最好的中学。

&esp;&esp;他们唯一的交集就是在每天早读课跟英语课交换的时候，他是语文课代表，初恋是英语课代表，早读课他读完下来，初恋上去领读英语，彼此擦肩而过，在课