第45章 当厨神的第四十五天 当厨神的第(4 / 5)
宁青衡把化妆包放到香奈儿包里,白他一眼,“干嘛,我说话哪句话不中听了。”
&esp;&esp;宁中恒无奈,你说的哪句话中听过?
&esp;&esp;“你怎么老是跟二姐他们家过不去,他们也没得罪你啊。”
&esp;&esp;“你这话说错了。”宁青衡打断宁中恒的话,“你二姐是没得罪我,但我就看不惯他们一家,蠢得挂相,人家是没机会可以往上爬,他们家是有机会都不想往上爬,我看不起他们有什么不对的。再说,我素来说他们家的话哪一句话说得不对,就说今天晚上,你知道他们请什么厨师吗?请一个小姑娘当主厨,哦哟,这是咱们家寿宴,得亏今晚上亲家都没来,不然脸都要丢光了。”
&esp;&esp;“二姐二姐夫自己又有争今年办寿宴的机会,又不好好搞,你说我能看得惯他们吗?”
&esp;&esp;“我早早就预定了日料,还带了清酒来,小弟,今晚上要是吃不习惯可别勉强自己,留着胃口等日料。”
&esp;&esp;宁青衡笑眯眯地说道。
&esp;&esp;宁中恒道:“不管怎样都好,今晚上您可别再说那些话了。”
&esp;&esp;“行了知道了,知道了。”宁青衡没好气地答应。
&esp;&esp;寿宴在八点开始。
&esp;&esp;严时语通知赵银芝他们可以了后,一家二十来口人转移到大餐厅那边去,那边有一张招待客人用的餐桌。
&esp;&esp;宁毅朋友多,国内国外的都有,又喜欢热闹,因此家里特别准备了一张能容纳二三十人的餐桌。
&esp;&esp;众人一一落座后,齐飞扬等人先上冷菜。
&esp;&esp;酸菜拌海蜇、蓝莓山药、捞汁白芦笋文贝跟鸡头米拌蜜豆一道接着一道上。
&esp;&esp;用的餐盘是他们这里提供的钴蓝描金白瓷盘,摆盘极其精美。
&esp;&esp;蓝莓山药色泽艳丽,拌海蜇清清爽爽,白芦笋纤细极脆,像是春日一抹纯白,搭配文贝后,透着一股子清新春意;鸡头米拌蜜豆更不必说。
&esp;&esp;新鲜的鸡头米干吃都鲜甜得很,搭配上蜜豆是相得益彰。
&esp;&esp;冷盘每道菜都有四份。
&esp;&esp;宁远志的小孙女才刚上幼儿园,正是贪玩爱吃的时间,见到蓝莓山药,迫不及待地先动勺子。
&esp;&esp;他爸妈拦都拦不住,小孙女吃了一口山药,夸张地哇了一声,指着蓝莓山药道:“太公,爷爷奶奶,爸爸妈妈,你们赶紧吃这个,好好吃啊。”
&esp;&esp;“小雯。”他爸语气里带着呵斥,“要等大人都动筷子才能吃。”
&esp;&esp;宁毅笑道:“今几个也没外人,不用讲究这么些,孩子怕是饿坏了,你们也别拘着,又不是在外头,该吃的就吃,讲究那么些干嘛。”
&esp;&esp;他说这话的时候,齐飞扬等人端上热菜上来。
&esp;&esp;醉蟹造型极其优美,以渔翁垂钓为造型,严时语的刀工刻出了栩栩如生的孤舟、渔翁跟鱼篓,钓竿下的醉蟹呈现胭脂红、蜡石冻褐,那红的是蟹黄,褐的是蟹肉,用酒腌制,轻轻嗦一口,舌尖鲜香甜三味俱全。
&esp;&esp;芙蓉鱼肉蟹黄羹卖相像是宋嫂鱼羹,吃起来味道却截然不同。
&esp;&esp;紫菜鱼卷、烤乳鸽……
&esp;&esp;随着一道道热菜送进餐厅,香味弥漫开来,众人被引得垂涎三尺。
&esp;&esp;宁琳心里还疑惑,林管家还说宁望舒他们请来的厨师不靠谱,可是看这些摆到台面上的菜色,色香味俱全,便是在□□用餐,规格也不过如此。
&esp;&esp;这哪里不靠谱了?
&esp;&esp;等到佛跳墙上桌,刚掀开盖,那一道金光闪过,众人更是齐刷刷惊呼出声。
&esp;&esp;宁远志妻子张一梅捂着眼睛,等闪光过后,她定睛一看,那佛跳墙的成色一看就贵,巴掌大的鲍鱼、生猛刺参、天九翅,还有那润泽的金色汤底。
&esp;&esp;张一梅忍不住跟宁望舒打听:“望舒,你们这桌菜色破费不少啊,这佛跳墙这么一盅都不便宜吧。”
&esp;&esp;宁望舒等人也很震惊。
&esp;&esp;听见大嫂这么问,宁望舒也不知道该怎么回答,只能说:“还行,没多贵。”
&esp;&esp;有些食材是他们自备,提前送过去的,有些食材则是严时语帮忙买的。
&esp;&esp;七七八八加起来,这一盅佛跳墙算原材料,也就六千块。
&esp;&esp;别看六千块多,要知道,这
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